山のおやつに~酒粕プリッツを試作~

ネイチャーガイドなつやすみでは、『楽しい時間を過ごす。』ということを大切にしています。その為には、『自然の中での食事』だって、楽しめるはず!

今回は、料理担当のカエコが、家に大量に余っている酒粕の使い道を考えながら、『これは、山に入った時の行動食になるのでは?!』という淡い期待が入り混じる中、『酒粕プリッツ』なるものを試作してみました。

何故、そんなものを思いついたのか?!

それは、山に行く前日になると、行動食に。と、バランス栄養食や、スナック菓子を大量に買い込んでいるガイドのユウキ氏を見ていたからなのです(^.^)

酒粕って、体にも良いですしね♪

材料はいたってシンプル。

酒粕と粉と、塩、少量の油と水。

今回油は、米油を使ってみました。

表面は、塩とコショウを振りかけて、よりプリッツらしく仕上げてみました。

我ながらなかなか美味!早速、報告です!

パッと見た感じ、まずは、ありか無しか確認してみたところ、

『これは、あり!!』とのこと!(*’▽’)

お酒のおつまみにも合いそうで、ハーブソルトやガーリックパウダーなんかをかけたら、益々お酒のお供になりそう(^.^)。。。ですが、山のおやつとしてかけ離れていっては困るので、そこは後日、試食をしながらの、『山のおやつ会議』なるものを行いたいと思います。

メールでの報告が終わるころには、すっかり一人で平らげてしまいました。